Les bonnes fraises

cueillette fraises alsace

Avez-vous déjà essayé la libre cueillette ? C’est une très bonne façon de passer un bon moment en famille, dehors à l’air libre, embaumé par le doux parfum des fraises, avec la certitude d’avoir des produits d’une fraîcheur absolue. Du producteur au consommateur directement, c’est l’assurance de ne pas payer d’intermédiaires, et de consommer local. Dans une démarche zéro déchets, c’est une solution adaptée puisqu’on emmène ses propres contenants – penser à les faire peser avant la cueillette. Ce fruit est particulièrement fragile et sa conservation très limitée, il faut les cueillir avec une certaine délicatesse. La qualité gustative des fraises est ainsi préservée, elles expriment un maximum leur arôme. Appréciée de tous, on la déguste nature, en coulis, en tarte dans un gâteau, avec du fromage blanc ou en confiture, son goût réjouit toujours autant nos papilles ! Les fraises alsaciennes sont généralement disponibles de fin mai à début juillet en fonction des conditions climatiques annuelles.

Et vous, vous les aimez comment les fraises ?

Adresse ici  :
www.fraises-asperges.fr

Categories: Consommer mieux et local

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