mirabelles et quetsches
Vous êtes plutôt mirabelles ou quetsches ? Les quetsches et les mirabelles alsaciennes arrivent à maturité en cette fin d’été, elles sont délicieuses, gorgées de soleil, avec le beau temps que nous avons eu dès le mois de juin, il ne reste plus qu’à aller dans le verger d’un ami pour en ramasser, l’occasion de
La Nomade, une épicerie bio et de vrac
J’ai de la chance de vivre dans le Haut-Rhin ! Depuis mai 2016, La Nomade, la première épicerie bio tout-en-vrac sillonne les routes du département 68 et s’arrête sur plusieurs marchés entre Ribeauvillé et Guebwiller. Engagés dans une démarche de réduction des déchets, Céline et Martin, trentenaires et jeunes parents, en quête de changement ont créé La Nomade afin
Cuisiner les plantes sauvages
La nature nous offre par surabondance des plantes, dont certaines poussent sans avoir besoin de les cultiver spécifiquement. Avec de bonnes connaissances en botanique, il est possible de les récolter et elles peuvent être utilisées en cuisine. Je suis allée suivre un atelier au CINE le Moulin à Lutterbach (Haut Rhin, Alsace) avec Marlène pour apprendre à les
A Ungersheim, manger local et payer en radis
Cette petite commune du Haut-Rhin, qui veut assurer sa souveraineté alimentaire, a créé sa propre filière agricole. >> Lire l’article complet, source Le monde : A Ungersheim, manger local et payer en radis
La mode selon François Le Hoang
Ce n’est pas parce qu’on vit en mode zéro déchet et qu’on limite sa consommation, qu’on ne peut pas être élégant et aimer la mode ! Expérimenter de nouveaux mélanges de couleurs et de matières, oser le changement, mixer autrement les pièces de notre garde-robe, dénicher une pièce originale peut être franchement amusant. La mode, c’est un
Adieu bouteilles d’eau en plastique
L’eau de ma ville : une source naturelle de qualité ! A la maison, nous avons la grande chance d’avoir une eau d’excellente qualité, équilibrée en minéraux et parfaitement apte à être bue tous les jours. Puisée dans la nappe phréatique de la Doller, l’eau de Mulhouse suit un parcours complet avant d’arriver au robinet. C’est durant ce cycle qu’elle