Les méfaits des aliments ultra transformés
Les aliments ultra transformés sont des produits alimentaires qui ont subi de nombreuses transformations industrielles via le cracking, impliquant souvent l’utilisation d’additifs, de conservateurs, de colorants et d’autres ingrédients artificiels. Plus la liste des ingrédients est longue, plus il faut se méfier ! Ces aliments peuvent avoir plusieurs effets négatifs sur la santé, notamment :
Faire son kombucha maison
Toujours à l’affut de boissons et d’aliments le moins sucré possible, j’avoue aimer le kéfir et le kombucha, des boissons pétillantes très rafraichissantes et désaltérantes en été, ou très appréciées en apéritif, surtout lorsqu’on ne supporte pas bien le vin ou qu’on ne souhaite pas boire d’alcool. Je vais vous parler dans cet article du
Crackers aux graines
Ingrédients 60 gr de graines de tournesol 60 gr de graines de courges 30 gr de graines de sésame 30 gr de graines de lin 60 gr au mixeur d’un mélange de noix de macadamia, noix de cajou, noix d’amandes et de pistaches 1 à 2 cuillères à café de miso de riz non pasteurisé
Crème au chocolat sans sucres ajoutés
Pour les fans de crème dessert au chocolat, voici une recette gourmande, onctueuse, très intense en chocolat, pour se faire plaisir sans culpabiliser. C’est un dessert (presque) sans sucre (saccharose), donc aucun risque de faire monter sa glycémie et son insuline, et donc de stocker ce merveilleux dessert directement dans nos chers adipocytes ! Exit