Month: octobre 2015

Journée « achats responsables » à Mulhouse

AGENDA : le 3 novembre 2015 à Mulhouse de 11h à 16h une journée dédiée aux achats réguliers est organisée, avec une découverte des coulisses de la production responsable à Mulhouse. Au programme : visites de lieux de production et distribution, déjeuner surprise, rencontres avec des acteurs locaux engagés pour une consommation responsable. Objectif : sensibiliser et former à des achats Read More

Acheter en vrac

Acheter en vrac, c’est un peu le point d’orgue du mode de vie zéro déchet, le but est de se fournir uniquement en aliments secs en supprimant les emballages. On s’attaque au coeur du problème : la cuisine. Quand on y pense, la quantité d’emballages nécessaires à l’alimentation est effarante, entre les cartons, sacs, sachets, boîtes de conserve… Read More

DIY : Faire son propre baume à lèvre

Pour concocter cette petite recette maison, je me suis servie d’une balance très précise, d’un petit récipient en inox avec bec verseur pour y faire fondre les ingrédients, d’une pince à linge pour tenir le petit récipient lors du bain-marie et ne pas me brûler les doigts, d’une casserole, d’une spatule, d’eau chaude et d’un stick Read More

Restaurant BioFresh rue de l’Arsenal à Mulhouse

Biofresh, c’est nouveau et c’est au 36 rue de l’Arsenal à Mulhouse ! Découvrez la cuisine végétale, une adresse unique à Mulhouse.  En geste de bienvenue, jusqu’à la fin du mois d’octobre, avec le mot passe « MULHOUSE AMBIANCE SHOPPING », une petite assiette APERO-DECOUVERTE vous sera offerte ! 100% produits frais, bio et sans gluten, une carte de recettes Read More

Une choucroute garnie sans plastique (ou presque)

choucrouteCe week end, je reçois des amis très chers qui viennent de loin, et je ne pouvais pas passer à côté de la traditionnelle choucroute alsacienne pour les recevoir dignement… Une choucroute oui, mais comment faire dans une optique zéro déchets pour me procurer les ingrédients locaux ? Rien de plus simple, grâce à mon panier bio (lien ici) j’ai pu me fournir en choucroute, pommes de terre et pommes (car après un plat si « léger », nous finirons par une compote de pommes maison avec une noix de purée d’amandes). Read More

Kit courses zéro déchets

kit zero dechetsNouvelle résolution de la rentrée : j’abandonne progressivement les produits emballés au profit du vrac. Pour pratiquer ses courses objectif zéro déchets, c’est tout simple : il faut se munir d’un ou plusieurs filets à provision, on en trouve chez Biocoop à Mulhouse pour 3,45 euros, des bocaux de bonne qualité, Read More

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