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La grande saga du gras

Source précieuse d’énergie, la graisse est un aliment nécessaire de notre alimentation. Elle a également un rôle fondamental dans la composition cellulaire de nos organes, notamment la peau. Certaines sources de graisses sont indispensables car nous ne pouvons pas les synthétiser par nous-même et doivent donc provenir de notre alimentation : ce sont les « acides Read More