L’alimentation faible en glucides
Au fil des événements de la vie, des messages issus des médias et du milieu médical, des scandales alimentaires et des nombreuses peurs que tout cela génère, nous adaptons notre façon de nous nourrir, avec comme préoccupations quotidiennes le fameux « équilibre alimentaire ». Manger sain en essayant de suivre les très nombreuses recommandations pour rester en
Crème aux œufs, façon torche aux marrons
La torche aux marrons était mon dessert préféré pendant des années lorsque je mangeais des glucides. Il consiste à réaliser une pyramide de vermicelles de crème de marrons et de crème fouettée déposés sur une meringue. Cependant, le goût est beaucoup trop sucré, et je n’en achète plus depuis des années. J’ai constaté aussi après