Recette des beignets aux pommes de ma mamie

Les souvenirs d’enfance culinaires affluent en ce moment, je pense beaucoup à ma mamie qui m’a transmis des recettes gourmandes, comme les beignets à la pommes qui accompagnaient une simple soupe de légumes, un régal pour les papilles. Voici les ingrédients pour réaliser ces beignets : 250 gr farine T65 1 sachet sucre vanillé 1 Read More

Recette des fameux schankalas alsaciens

C’est l’heure du goûter ! Depuis que je suis au zéro déchet, je me suis rendu compte que je n’avais jamais plus cuisiné des spécialités alsaciennes que l’on retrouve dans les boulangeries lors de carnaval, et qui nécessitent de l’huile de friture, les célèbres schankalas (ou schenkeles pour les bas-rhinois). Je me régalais de ceux Read More

Un chat (presque) zéro déchet ? Chat alors !

Grâce à l’association Pattes de velours, nous avons adopté un très gentil chaton de 4 mois, Domino, un petit mâle à poils mi-long. J’avais regardé le reportage de FRANCE 5 « Quelles croquettes pour nos bêtes ? » et comme d’habitude avec les produits industriels, les déconvenues concernant la composition sont de taille : céréales, trop riche en glucides, Read More

DIY : Poudre lave-vaisselle maison

Présent dans presque toutes les cuisines, le lave-vaisselle est une belle invention, qui nous rend bien des services au quotidien. Il consomme moins d’eau que si nous faisions la vaisselle à la main, surtout pour les modèles les plus récents, dépense moins d’énergie, et nous fait gagner du temps. Le système de lavage se fait Read More

DIY : crème à récurer maison

Rien de plus simple que de fabriquer soi même une crème à récurer maison. Ce produit de ménage nettoie, dégraisse et fait briller. Elle s’utilise sur toutes les surfaces dures comme l’émail, l’inox, les surfaces mélaminées, le plastic dur. On peut choisir les huiles essentielles en fonction de leurs qualités et de nos goûts. Elle convient Read More

Sodium Lauryl Sulfate et Sodium Laureth Sulfate : pourquoi les éviter ?

Massivement utilisés dans les produits de beauté, les tensio-actifs sulfatés doivent absolument être évités. Irritants et corrosifs, ces détergents peuvent ouvrir la voie à d’autres molécules toxiques. Nom de code : « Sodium Lauryl Sulfate », « Sodium Laureth Sulfate » et « Ammonium Lauryl Sulfate ». Principales caractéristiques : action détergente puissante, fort pouvoir moussant et faible prix de revient. Une aubaine pour Read More

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