Gaspillage alimentaire, les Français sont-ils prêts à adopter le doggy bag ? | Bio à la une

En avril dernier, un rapport parlementaire sur le gaspillage alimentaire a été remis au gouvernement. Ce dernier préconise des mesures visant à promouvoir l’usage des doggy bag dans les restaurants français, mais cette pratique anglo-saxonne est encore loin de faire l’unanimité chez les Français. Source : Gaspillage alimentaire, les Français sont-ils prêts à adopter le doggy Read More

Mélissa et le «zéro déchet» : un bel exemple à suivre

Quand on arrive devant l’appartement montréalais de Mélissa, l’oeil est tout de suite attiré par un échange de mots collés sur sa boîte aux lettres, où elle demande au monsieur qui distribue des dépliants du NPD d’arrêter de lui en donner. «Encore des choses à jeter!». La jeune femme de 26 ans vit en effet Read More

La table de la fonderie à Mulhouse

table_fonderieL’objectif du restaurant est de créer du lien afin de rompre l’isolement et d’accélérer l’intégration dans le tissu social et économique.

La Solidarité : « La Table de la Fonderie » vise avant tout à proposer un repas sain et équilibré à un prix de 11 €. Les personnes en difficulté financière et les étudiants s’acquitteront de 6 €. Read More

Un panier bio plein de fraîcheur

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