Familles zéro déchet : zone sous vosgienne

 Opération foyers témoins zéro déchet C’est avec un immense plaisir que je vous annonce le nouveau projet que je vais accompagner pendant 6 mois pour le territoire du Sictom de la Zone Sous-Vosgienne. 20 familles seront choisies, suite à leur inscription auprès du Sictom durant le mois de mars 2018. Le projet débutera en avril Read More

Test : fabrication de savon mou à la potasse KOH

Après des années à fabriquer du savon maison avec de la soude caustique qui permet de fabriquer des savons durs, j’ai souhaité tester la saponification avec cette fois ci de la potasse caustique KOH (hydroxyde de potassium), pour faire du savon mou. Comme la soude caustique NaOH, la potasse caustique est un produit dangereux à manipuler Read More

crêpe épaisse légère sans sucre sans beurre (pancake)

De temps en temps, on a envie d’un petit réconfort, d’un petit dessert rapide, goûteux, et léger. J’aime beaucoup les petites crêpes aériennes et épaisses, moelleuses à souhait, qu’outre manche on appelle « pancake ». On peut l’agrémenter de sirop d’agave, qui a un index glycémique bas, de purées de fruits, de compotes, de chocolat fondu, de Read More

Beau comme un bouquet de fleurs

Offrir des fleurs est une coutume qui se trouve dans la plupart des cultures, qu’il constitue un don à l’occasion d’une fête, ou d’un rituel religieux. On ne se trompe jamais pour offrir des fleurs, quelle que soit l’occasion. Pour la fête du travail, on a coutume d’offrir du muguet, des roses à la saint Read More

Défi familles Zéro Déchet m2a, l’aventure commence !

Suite à la conférence de presse du 17 octobre 2017 Au temps d’une pause à Mulhouse, les inscriptions ont été lancées sur Mulhouse Alsace Agglomération (m2a) et ses 39 communes, pour les familles désirant suivre un parcours riche et ludique afin de réduire leurs déchets et de tendre à un mode de vie « zéro déchet ». 133 Read More

Cookies légers faits maison, sans beurre, sans oeufs

C’est dimanche, envie de rester au chaud à la maison et se faire plaisir avec un goûter léger, rapide et facile à réaliser. Après avoir étudié plusieurs recettes, et en fonction de ce qu’il y a dans les placards de la cuisine, j’opte pour un essai de recette maison. Pour ces cookies, j’ai mélangé le « sec » Read More

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