La plastique c’est pas fantastique

plastiquesPratique, léger, solide, il a envahit notre quotidien, il est partout, on le retrouve dans les plats préparés, le fromage, les salades, les fruits et légumes, l’eau, les médicaments. A la maison on s’en sert pour conserver nos aliments. Ce cher plastique semble être un élément incontournable de notre vie… Read More

Chatouiller la truite fermière à la pisciculture de Brunstatt

truite brunstattSortir au restaurant présente l’avantage de découvrir et goûter des produits locaux, c’est ainsi que j’ai apprécié un merveilleux filet de truite fumé accompagné d’une terrine à l’ail des ours venant de la pisciculture de la Croix du Burn de Brunstatt Read More

Journée « achats responsables » à Mulhouse

AGENDA : le 3 novembre 2015 à Mulhouse de 11h à 16h une journée dédiée aux achats réguliers est organisée, avec une découverte des coulisses de la production responsable à Mulhouse. Au programme : visites de lieux de production et distribution, déjeuner surprise, rencontres avec des acteurs locaux engagés pour une consommation responsable. Objectif : sensibiliser et former à des achats Read More

Acheter en vrac

Acheter en vrac, c’est un peu le point d’orgue du mode de vie zéro déchet, le but est de se fournir uniquement en aliments secs en supprimant les emballages. On s’attaque au coeur du problème : la cuisine. Quand on y pense, la quantité d’emballages nécessaires à l’alimentation est effarante, entre les cartons, sacs, sachets, boîtes de conserve… Read More

DIY : Faire son propre baume à lèvre

Pour concocter cette petite recette maison, je me suis servie d’une balance très précise, d’un petit récipient en inox avec bec verseur pour y faire fondre les ingrédients, d’une pince à linge pour tenir le petit récipient lors du bain-marie et ne pas me brûler les doigts, d’une casserole, d’une spatule, d’eau chaude et d’un stick Read More

Restaurant BioFresh rue de l’Arsenal à Mulhouse

Biofresh, c’est nouveau et c’est au 36 rue de l’Arsenal à Mulhouse ! Découvrez la cuisine végétale, une adresse unique à Mulhouse.  En geste de bienvenue, jusqu’à la fin du mois d’octobre, avec le mot passe « MULHOUSE AMBIANCE SHOPPING », une petite assiette APERO-DECOUVERTE vous sera offerte ! 100% produits frais, bio et sans gluten, une carte de recettes Read More

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