Asperges
L’asperge est un légumes de printemps, qui se décline en plusieurs variétés : blanche, verte et même violette ! Riche en potassium, magnésium et vitamines, elle est faible en glucides 2,5 gr pour 100 gr, c’est un délice qui se déguste sans compter. L’asperge contient des fibres (l’inuline), qui stimule et régule efficacement le transit
Baume et macérat de pâquerettes
Au printemps de jolies petites fleurs parsèment les pelouses, les pâquerettes – nom latin bellis perennis. Son nom viendrait du fait que cette vicace fleurit en général à la période de Pâques. Cette fleur a de nombreux atouts, riche en saponines, en tanins, en flavonoïdes et en mucilages. Les fleurs et les feuilles fraîches permettent
Savon facile pour débutants
Voici une recette facile à mettre en oeuvre pour commencer à apprendre la saponification à froid chez soi. La saponification c’est tout simplement la réaction chimique qui va se produire entre la soude caustique (NaOH) et l’eau avec le gras (huiles végétales, beurres végétaux ou graisses animales) pour produire du savon et de la glycérine. En résumé : Gras
L’alimentation faible en glucides
Au fil des événements de la vie, des messages issus des médias et du milieu médical, des scandales alimentaires et des nombreuses peurs que tout cela génère, nous adaptons notre façon de nous nourrir, avec comme préoccupations quotidiennes le fameux « équilibre alimentaire ». Manger sain en essayant de suivre les très nombreuses recommandations pour rester en
Spray citrus magic
Lorsque l’on fait le ménage régulièrement et depuis longtemps avec des ingrédients naturels, comme le vinaigre blanc par exemple, il est courant de ressentir une lassitude face aux émanations de ce produit. Une alternative au vinaigre blanc est l’utilisation d’acide citrique, qui possède également des propriétés anti-calcaire et anti-oxydante. Présent en abondance dans le citron,
Gel hydroalcoolique maison
Face au virus qui se propage en ce moment, vous êtes nombreux à m’avoir demandé une recette de gel hydroalcoolique maison. Je rappelle tout d’abord que se laver les mains avec un vrai savon est très efficace. Mais je conçois aisément que nous n’avons pas toujours un point d’eau sous la main. Dans ce cas,