Category: Alimentation

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Alimentation au travail : le levier RH essentiel pour booster la productivité

Pourquoi l’alimentation au travail est un sujet stratégique (et pas accessoire) Dans la plupart des entreprises, la qualité de vie au travail se résume encore à quelques actions visibles mais peu structurantes. On parle d’ergonomie, de management, de télétravail… mais rarement de ce que les collaborateurs mettent dans leur assiette chaque jour. L’alimentation au travail Read More

La Bonne assiette rempile pour une quatrième édition : pour apprendre à bien manger

Pays de RouffachLa Bonne assiette rempile pour une quatrième édition : pour apprendre à bien manger Le programme d’animations La Bonne assiette revient au printemps pour une 4e édition, cette fois-ci à Rouffach. Du 29 avril au 23 juin, le SM4 propose des apéro-conférences et des ateliers cuisine ouverts à tous, en partenariat avec la Read More

Sensibiliser la population à une alimentation saine et locale

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Les méfaits des aliments ultra transformés

Les aliments ultra transformés sont des produits alimentaires qui ont subi de nombreuses transformations industrielles via le cracking, impliquant souvent l’utilisation d’additifs, de conservateurs, de colorants et d’autres ingrédients artificiels. Plus la liste des ingrédients est longue, plus il faut se méfier ! Ces aliments peuvent avoir plusieurs effets négatifs sur la santé, notamment : Read More

Faire son kombucha maison

Toujours à l’affut de boissons et d’aliments le moins sucré possible, j’avoue aimer le kéfir et le kombucha, des boissons pétillantes très rafraichissantes et désaltérantes en été, ou très appréciées en apéritif, surtout lorsqu’on ne supporte pas bien le vin ou qu’on ne souhaite pas boire d’alcool. Je vais vous parler dans cet article du Read More

Crackers aux graines

Ingrédients 60 gr de graines de tournesol 60 gr de graines de courges 30 gr de graines de sésame 30 gr de graines de lin 60 gr au mixeur d’un mélange de noix de macadamia, noix de cajou, noix d’amandes et de pistaches 1 à 2 cuillères à café de miso de riz non pasteurisé Read More

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