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Aller à la boulangerie en mode zéro déchet

Quel régal le samedi matin, c’est le jour où l’on se permet de petits plaisirs dans la famille, et le rituel commence par un petit déjeuner gourmand où l’on casse les codes habituels : on s’autorise un petit croissant ou un pain au chocolat hebdomadaire, une baguette paysanne encore chaude, des oeufs à la coque, du Read More

Gâteau au fromage blanc léger

Une petite envie de se faire plaisir avec un gâteau très, mais vraiment très léger ? C’est parti pour une recette tout en douceur de cheesecake comme disent les anglais, ou gâteau au fromage blanc. Pour réaliser ce délice, prévoir les ingrédients suivant  (pour 6 personnes environ) : 500 g de fromage blanc (dans certains Read More

L’art du pique nique zéro déchet

Quelle journée délicieuse pour organiser un pique-nique ! Il fait beau, les oiseaux chantent, une brise légère souffle à travers les arbres, la chaleur est agréable sans être étouffante… Allez, c’est décidé, nous quittons la ville pour aller déjeuner à l’extérieur, en plein air. Se rapprocher de la nature, partager un moment agréable et gourmand Read More

mirabelles et quetsches

Vous êtes plutôt mirabelles ou quetsches ? Les quetsches et les mirabelles alsaciennes arrivent à maturité en cette fin d’été, elles sont délicieuses, gorgées de soleil, avec le beau temps que nous avons eu dès le mois de juin, il ne reste plus qu’à aller dans le verger d’un ami pour en ramasser, l’occasion de Read More

Clafoutis aux cerises léger et facile

Les étals du marché regorgent de fruits savoureux, et pour fêter l’été, rien de tel que de concocter un clafoutis maison aux cerises, facile à réaliser, délicieux tiède à la sortie du four. C’est un dessert simplissime, qui régale toute la famille. Pour 6 à 8 personnes : 600 g de cerises, j’ai choisi des cerises Read More

DIY : produit vaisselle maison zéro déchet

Fins gourmets et adeptes de bons petits plats maison, il y a une phase indispensable après s’être délectés d’un succulent repas, c’est de faire la vaisselle. Et un des produits ménagers maison qui donne du fil à retordre, et bien c’est le fameux liquide vaisselle maison. Et oui. Recette qui devient solide une fois fabriquée, vaisselle trop Read More

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